• April 26, 2024

När ska man äta kolhydrater? Enligt information från Harvard School of Public Health Populariteten av vissa dieter fostrade tron ​​att kolhydratintaget gynnade viktökning, särskilt vid specifika tider. Andra studier tyder dock starkt motsatt.

En undersökning av Hebreiska universitetet i Jerusalem föreslår att konsumtion av kolhydrater vid middagen styr sulten under dagen, vilket hjälper till att minska kroppsvikten med upp till 20%.

Men i den studie som publicerades i Nutrition, Metabolism & Kardiovaskulära sjukdomar , förklarar forskarna att denna metod fungerar hos människor som äter en låg kalori diet.

För studien analyserades två grupper av israeliska poliser, som var tvungna att försöka med en kaloridiet (1 500 per dag) i sex månader. Alla fick samma mängd kolhydrater, proteiner och fetter.

En av grupperna tog emellertid in kolhydraterna på natten medan den andra konsumerade dem under dagen.

I slutet av studien noterar forskarna att poliserna som åt kolhydraterna på natten förlorade 27% mer fett än de som följde den vanliga kosten.

Dessutom påpekar de att denna typ av diet positivt påverkar utsöndringsmönstren för hormoner som är ansvariga för hunger och mättnad (leptin, ghrelin), liksom de som är associerade med det metaboliska syndromet (adiponektin).

Det innebär att kombinera en lågkalor diet med kolhydratintag på natten hjälper till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom eller diabetes.

Välj kolhydrater väl

För sin del, den Harvard School of Public Health Han uppger att de bästa kolhydraterna är i hela flingor, frukter, grönsaker och baljväxter, men det finns andra som gynnar viktökning som läsk, vitbröd och bearbetade livsmedel.

Kom ihåg att den viktiga saken i din kost är den totala summen av kalorier, kolhydrater och näringsämnen som kan eller kanske inte främjar viktökning.

Men de flesta dietister rekommenderar att man äter kolhydrater på morgonen för att minska ångest och aptit under dagen. Och när när du konsumerar kolhydrater?
 

Video Medicin: Parent Stories (April 2024).