Äggplanter vs dyslipidemi

• Maj 4, 2024

den dyslipidemi är ett tillstånd som registrerar abnormiteter i koncentrationen av fetter i blod (triglycerider , HDL och LDL-kolesterol ), vars huvudsakliga påverkan härrör från risken att presentera kardiovaskulära sjukdomar .

I detta avseende, egenskaperna hos aubergine mot hyperkolesterolemi , bidrar till att väsentligt minska dessa påverkningar, av den anledningen är det viktigt att införliva dem i diet vanligt.

Denna grönsak, från gruppen av grönsaker, har ett högt innehåll i löslig fiber , som verkar genom fångst, omsluter och eliminerar överskott kolesterol cirkulerande av organismen. Denna process uppnås genom att stimulera intestinal peristaltik och därigenom öka, tarm evakuering .

Den innehåller antioxidanter naturlig som flavonoider (nasunin) och föreningar fenolisk (klorogen och koffeinsyra), vilket förbättrar cellulär metabolism , undvik skadorna på membranen och förhindra igensättning arteriell .

Så du vet mer om dyslipidemi , dess konsekvenser, riskfaktorer och några andra rekommendationer för att förhindra det, i GetQoralHealth vi presenterar en video av avdelningen sjukhus Santa Sofia de Caldas:

den äggplantor de innehåller väldigt få kalorier (24/100 gr.), Liksom en bra mängd Vitamin A, vitamin B-komplex och vitamin C. Den innehåller också kalium , zink , magnesium , mangan och selen (mineraler antioxidanter ) och järn . Minskar bildningen av fria radikaler och eftersom det är en vegetabilisk mat, har den inte mättat fett.

Du kan utnyttja dessa fördelar med regelbunden konsumtion i din diet ; Därför presenterar vi ett recept för att alltid ha det till hands:

Konserverad aubergine

1. Tvätta, skalla äggplantor .
2. Placera dem i en stor sikta och täck med grovt salt.
3. Låt marinera i 2 timmar.
4. Eliminera den resulterande saften.
5. Tillagning av dessa äggplantor Ånga i 10 minuter.
6. Avlägsna från värme och avlägsna vätska.
7. Låt svalna.
8. Placera ett lager av skivor i äggplantor , olivolja, vikblad blandad med hackad vitlök och paprika.
9. Placera mer olja tills den helt täcker skivorna på aubergine.
10. Stäng flaskan tätt, förhindra att luft kommer in.
11. Förvara och förvara i kylskåp.

Kom ihåg vikten av matlagning äggplantor för att undvika förgiftning på grund av en alkaloid substans som har anrop solanin , vilket kan vara toxisk .

Vill du gå ner i vikt? Registrera dig hos oss och känn ditt program.

Video Medicin: Plants Vs Zombies Vs Surprise Eggs Plants for Kids Children Toddlers Eggs surprise unboxing (Maj 2024).