• Maj 2, 2024

Enligt uppgifter från Nationell hälsovårds- och näringsundersökning (Ensanut) 2012 , i Mexiko, 32,4% av mexikaner lider av fetma. En av de vanor som är relaterade till detta tillstånd är utelämnandet av frukost.

En studie publicerad iAmerican Journal of Epidemiology avslöjar att människor som inte äter frukost är 4,5 gånger mer sannolikt överviktiga jämfört med dem som äter en måltid i början av dagen.

I det avseendet, studenter som deltar i den tredje terminen av graden i Nutrition of the Tvärvetenskapligt Centrum för Hälsovetenskap (CICS) Milpa Alta skapade spannmål som heter "Kampin". Denna fling är ett alternativ för att uppnå en naturlig och näringsrik frukost.

Ingredienser. Spannmålen består av ett mjöl som innehåller tranbär och havre.
fördelar . Det bidrar till att minska och kontrollera sjukdomar som diabetes, hypercholesterolemi, fetma och tjocktarmscancer.
näringsämnen . Den innehåller vitaminerna A, B, B1, B2, B3, B6, B9 och C; Det innehåller också kalcium, kalium, zink och fosfor.
Kalorier. En servering av spannmål ger 192 kalorier.
Creadoras . Skaparna är Ana Karen Castillo, Alejandra Pozas Sánchez, Mayra Janet Acosta Velasco, Brenda Paola Pacheco Hernandez, Ingrid Tamara Ceballos Jiménez och Nayeli Toledano Perea.
Kontroll av socker. Eleverna indikerar att spannmålen bidrar till att öka nivåerna och känsligheten för insulin för att reglera blodsockernivån.
"Andra" spannmål . Skillnaden, förklara studenterna är att vissa kommersiella spannmål innehåller konserveringsmedel som kan skada organismens hälsa.
Kampin. Namnet kommer från initialerna av namnen på dess skapare.

 

Känna ingredienserna

Avena. Enligt National Autonomous University of Mexico (UNAM) Havregryn är en mat som har stor förmåga att mätta; Det innehåller också snabbabsorberande kolhydrater, fibrer och beta-glukaner, vilket hjälper till att absorbera kolesterol och gallsyror från tarmen.

Blåbär. En studie utförd av University of Texas Indikerar att konsumerar blåbär bidrar till att bekämpa fetma, eftersom polyfenoler som finns i dem bekämpar fettcellsbildningsförfarandet (adipogenes)

Nopal. Den innehåller vitaminerna A, B, C och E, liksom kalium, järn, proteiner och kalcium. Tack vare dess fiberinnehåll hjälper till i matsmältningen och kontrollen av blodsocker.
 

Video Medicin: Granskottssirap - enkelt sätt känna sig som en mathipster (Maj 2024).