• Maj 1, 2024

Vi vet alla det utan vatten vi kunde inte leva. Den representerar 70% av kroppens sammansättning och är nödvändig för att hålla den frisk eftersom, förutom att rengöra kroppen och eliminera toxiner, Det är ett effektivt fordon för att transportera viktiga vitaminer och mineralsalter för att vårda våra celler.

Men det har nyligen diskuterats om det är bra eller dåligt att dricka vatten under måltider. Gör det oss feta eller tunna? När vi tar det med mat, behåller vi mer vätskor eller inte? Lyckligtvis kom en intressant bok till våra händer Ät eller ej äta.

Falsedades y mitos en el alimentación, av den spanska journalisten Antonio Ortí och näringsexperter Ana Palencia och Raquel Bernacer, där vi hittar ett kapitel där rollen som vatten spelar i vår diet och varför det inte ger någon mening att attributa slimming eller "gödning" egenskaper till den vitala vätskan.

Låt oss rensa några myter

För att börja, intas i början, under eller i slutet av måltiden har vattnet noll kalorier . I vilket fall som helst, säg författarna, dricka det rätt innan en måltid kan lura magen och leda till att äta mindre.

Det finns också tro på att det vid vätskeretention uppstår vid måltid. Tvärtom säger de att dricksvatten stimulerar funktionen av njurar och bidrar till en bra vattenbalans.

När det gäller de så kallade dissocierade dieterna som inte tillåter vatten När kolhydrater intas eftersom det förmodligen "hindrar matsmältningen", säger näringsspecialister att denna åtgärd orsakar att livsmedel som potatis, bröd, ris och annat kolhydratrika fett växer fetare.

Vatten, de insisterar, ökar inte kalorivärde ingen mat.

En klinisk studie publicerad 2010 av American Chemical Society i Boston , drog slutsatsen att de som drack två glas vatten av tvåhundra och trettio milliliter strax innan en måltid konsumeras mellan sjuttiofem och nittio kalorier mindre under den måltiden.

Fördelarna med dricksvatten i en diet

Enligt Virtual Water Information Center i Mexiko , det är effektivt för kosten eftersom:

1. Det undertrycker aptiten och hjälper kroppen att metabolisera fetter mer effektivt. Drick ett glas vatten 10 minuter före äta , tillåter att nå bordet med mindre ångest. Ju mer vatten du dricker desto mer fett lämnar kroppen.

2. Om du är utsatt för att behålla vätskor, hjälper det att dricka mer vatten. När din kropp känner av att den är uttorkad, motstår den att eliminera varje droppe, så du sväller. När du dricker tillräckligt med vatten, tar kroppen bort överflödigt vatten.

3. Ofta svält smärta är verkligen tecken på uttorkning, så dricksvatten kan hjälpa till med att eliminera dem.

den Världshälsoorganisationen (WHO) rekommenderar att man konsumerar två liter vatten om dagen. Men många människor stannar i en och en halv eller till och med mindre. Eftersom det första symptomet på uttorkning är törst, måste du dricka vatten trots att du inte känner trängseln.

För att uppnå detta är det bättre att dricka med regelbundna mellanrum flera gånger om dagen, snarare än en stor mängd när behovet är känt.