• Maj 5, 2024

För många människor är denna mat av före-spanskt ursprung inte mer än en enkel behandling; Men forskare påpekar och känner igen sina flera hälsofördelar, även rekommendera konsumtionen, även om det fortfarande finns många myter om choklad.

Därför enligt information från Kelloggs institut för näring och hälsa (INSK) , vi kommer att nämna några av myterna av choklad, liksom dess verklighet:

Myt: Choklad producerar akne

Även om det har förekommit en relation mellan förbrukningen av överskott av socker och utseendet av acne , sanningen är att bitter choklad - med mindre mjölk och socker - kan främja en sund hud. Detta eftersom det innehåller antioxidanter som kan hjälpa till att hålla en hud fri från brister.

Myt: Choklad har mycket koffein

Mängden av koffein som har en chokladbar är vanligtvis mindre än den som finns i en kopp kaffe. Även om för många som konsumerar choklad stimulerar, är det inte koffein, utan teobromin, som ansvarar för denna känsla.

Myt: Choklad gör dig tjock

Även om choklad är tillverkad med mjölk och socker, har bitter choklad, som är den mest rekommenderade för sitt låga socker, färre kalorier än en mjölk eller fyllning.

Myt: Choklad orsakar migrän

Även om det inte gäller alla människor är det sant att migrän Det kan utlösas inte bara av choklad, men också av en mängd olika livsmedel.

Det är viktigt att notera att om du lider av huvudvärk, är det värt att gå till en specialist för att ta reda på om choklad kunde eller inte kunde vara ansvarig för detta tillstånd. I allmänhet, för personer som inte lider av huvudvärk, orsakar choklad vanligtvis inga symptom.

Myt: Choklad förhindrar kardiovaskulära problem

Choklad innehåller en rad ämnen som kallas flavonoider, som har antioxidanter och vasodilatoreffekter, vilket innebär att det förhindrar oxidation av fetter och härdning av artärerna (ateroskleros), vilket främjar bättre blodflöde och undviker ökning av blodtrycket. blod.

Enligt en studie på män hade de som åt omkring 51 g choklad per vecka en 17% lägre risk för hjärtinfarkt än de som konsumerade mindre än 12 g per vecka.

Dessutom innehåller choklad oljesyra, en fettsyra som har visat sig minska nivån av LDL eller dåligt kolesterol , och ökar nivåerna av HDL eller bra kolesterol . På samma sätt kan den minska blodplättsaggregeringen, vilket innebär att den förhindrar bildandet av blodproppar.

Choklad, liksom alla andra livsmedel, bör konsumeras som en del av en balanserad kost och tillräcklig för kalorier, så kommer det inte att utgöra något problem när det gäller viktökning. Nu vet du sanningen om dessa chokladmyter.

För mer information: www.insk.com F: www.facebook.com/inskmx T: @inskmx

Följ oss på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook och på YouTube

Vill du gå ner i vikt? Registrera dig med oss ​​och njut av det nya GetQoralHealth-verktyget

Video Medicin: Coca-Cola - besök på fabriken (Maj 2024).