Vad är fria radikaler?

• Maj 13, 2024

Säkert mer än en gång har du hört talas om fria radikaler, men du kanske inte riktigt vet vad de är och hur de kan påverka vår hälsa. Tja, för att förklara detta måste vi ta till sig några grundläggande begrepp om atomer och molekyler.

Var och en av våra kroppsceller består av molekyler och dessa är atomer. Varje atom är sammansatt av subatomiska partiklar som kallas neutroner, protoner och elektroner, den senare ansvarar för att bilda bindningarna mellan de andra atomer för att äntligen bilda mer komplexa molekyler.

Normalt finns en atoms elektroner i par, men det finns en rad ämnen som kallas "fria radikaler", som har "uparmade" elektroner.

Elektronerna, när de inte bildar par, måste reagera med en annan molekyl för att "stjäla" en elektron och slutligen stabilisera och bildar sålunda ett nytt par elektroner.

Om en molekyl "stulen" en elektron blir den en fri radikal, som kommer att försöka reagera med en annan molekyl, vilket orsakar en kedjereaktion som slutar skada cellerna.

Kroppen producerar naturligt en liten mängd fria radikaler. Dessa är nödvändiga för en serie metaboliska reaktioner; de är väl kontrollerade och kan neutraliseras av samma antioxidantmekanismer hos organismen eller av de som erhålls från kosten.

antioxidanter

Antioxidanter är å andra sidan molekyler som kan undvika oxidation eller "stöld" av en elektron som hindrar skada på dem.

Det är viktigt att nämna att antioxidanter är närvarande i livsmedel som frukt och grönsaker. Det finns många typer, från karotenoider, som finns i morötter; även flavonoider, närvarande i druvor och vin; även några vitaminer som C, E och mineraler som selen och zink.

Men när det utsätts för förorening, cigarettrök, en kost som är hög i fett och solstrålning, kan bildandet av fria radikaler vara större och neutralisering genom kroppens egen mekanism eller genom förbrukning av antioxidanter är påverkas

Vissa sjukdomar har associerats med denna ökning av fria radikaler i kroppen. I vissa fall blir organismen oförmögen att lägga fram på dem.

Cancer är en av de sjukdomar som har störst samband med denna situation, men även sjukdomar som ateroskleros, astma, diabetes och senil demens är relaterade till oxidativ stress .

Slutligen beror produktionen av fria radikaler och deras korrekta neutralisering av vår kropp mycket på kvaliteten på vår kost, så konsumtionen av frukt och grönsaker rik på antioxidanter är viktig för att förhindra utvecklingen av vissa degenerativa sjukdomar, såsom nämnd ovan.

För mer information besök www.insk.com F: www.facebook.com/inskmx T: @inskmx

Följ oss på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook och YouTube. Vill du få mer information av ditt intresse? Registrera dig hos oss

Video Medicin: Vad är fria radikaler? (Maj 2024).