Desserter med säsongsbetonade frukter

• April 27, 2024

Om frukt är Få och många är hemma, var noga med att nå alla om de bestämmer sig för att skalla, skära den i skivor och strö med socker. Ingen kommer att märka bristen.

Dessutom kommer vi att kontrollera det för att göra ett bra efterrätt , behöver det inte nödvändigtvis smör, grädde eller choklad i överflöd och det en förtjänade karamell Det kan vara hälsosamt och dietiskt samtidigt. Det viktigaste är att utnyttja den bästa frukosten under säsongen.

Äppelkompot

den äpple Det är en av de mest generösa och friska frukterna. Vi kan hitta det praktiskt under hela året. För att göra en kompott, som serverar både att följa med rostar och att använda den i sylt, välj syrliga äpplen, som pippin.

Nu peeling hon tre äpplen ; ta bort hjärtan och skär dem i stora bitar och lägg dem i vatten med tillräckligt med citron.
I en annan behållare framställs en sirap med kvart kilo socker och ett brandy-glas; När det börjar tjockna och göra trådar, lägg till bitar av äpple och strö saften av en citron. Blanda allt bra och lägg det i ett vattenbad i en timme.

Kostråd för att göra efterrätter

1. Grädden kan ersättas med hela yoghurt eller jag descremado , av naturlig smak. Även för ricottaost fettfri.

2. Den smör eller margarin Det kan bytas ut med olja.

3. Desserterna som bär gelatin de är bäst för att de undviker användningen av fetter .

4. Det är lämpligt att smaka med arter , som kanel, kryddnejlika, ingefära, kardemumma och även essenser, som vanilj, mandel eller apelsinblommande vatten.

5. Det är att föredra att använda hela mjöl och flingor till de vita mjölkarna.

6. Det är bättre att ersätta en äggula med två vita.

7. Byt socker av granulerat sötningsmedel eller beroende på efterrätt , för honung eller brunt socker .

Video Medicin: Varme desserter med frukt (April 2024).