• Maj 17, 2024

En studie av Metropolitan Autonomous University Iztapalapa (UAM-I) avslöjar att pitaya egenskaper kontrollerar nivåerna av glukos i blodet, så det är mycket användbart för att förebygga diabetes.

den Institutionen för biologi, Miguel Ángel Armella , förklarar att pitaya (Stenocereus proinosu) är mycket fördelaktig för personer med diabetes eftersom det absorberar glukosderivat, det vill säga förhindrar att det kommer in i blodet.

"I matsmältningsorganet håller pitaya sig vid glukosfilm och det gör absorptionen i kroppen mer komplicerad, så även om det inte finns någon molekyl eller ett element som reagerar direkt, har det en effekt som positivt påverkar ", Säger akademin.

En annan egenskap hos pitaya är att förhindra för tidig åldring på grund av dess höga innehåll av betalain, som är rik på antioxidanter. Även genom att ha höga doser av C-vitamin, förhindrar den andningssjukdomar. För att njuta av denna frukt till fullo delar vi följande recept på ActitudFEM .

Pitayageléer

ingredienser

1. En kopp pitaya massa
2. Två koppar vatten
3. Ett kuvert av ojämn gelatin
4. En flaska rött färgämne
5. En kiwi att dekorera

beredning

Koka en kopp vatten och lösa upp den olavgjorda gelatinpåsen. Tillsätt pitaya massa, en annan kopp kallt vatten och införliva några droppar rött färgämne. Blanda tills den har en rosa färg.

Töm blandningen i gelatinformarna och kyl i en natt. Att servera, uppmätta på små tallrikar och dekorera med små bitar av kiwi. Och du har du någonsin försökt pitaya?

Följ oss på @GetQoralHealth, GetQoralHealth på Facebook och YouTube
Vill du gå ner i vikt? Registrera dig med oss ​​och njut av det nya GetQoralHealth-verktyget