• Maj 15, 2024

En av favoriträtterna för en sommarftermiddag är utan tvekan, hamburgaren . Även om denna mat är förknippad med kalorier och fetter träns, det finns versioner lätt att genom sina komponenter blir de ett idealiskt alternativ att ta hand om hälsan; Exempel på timjan .

Enligt en studie utförd av University of Leeds Metropolitanm i England, tinktur av timjan visar sig vara kliniskt effektiv vid behandling acne eftersom det har en effekt Antibakteriell.

Smaka "saftiga"

Tymens essens har en antiseptisk effekt; dess fenoliska effekter, tymol och karvacrol har antibakteriella aktiviteter mot bakterier gram-positiv och gram-negativ. Detta resultat beror på dess funktion på membranet Bakteriell.

Tymmen används vanligen som ett konditori för kulinarisk användning; Exempel är följande recept som vi presenterar:

Den bästa hamburgaren

ingredienser

900 gram malet nötkött eller magert köttbiff

2 finhackade lök

25 gram markbröd

1 lätt slagen ägg

1 1/2 teskedar timjan hackad fin

peppar

beredning

1. Förvärm grillen.

2. Sätt kött , brödsmulorna, ägget och timjan i en stor glasskål och salpimenté till smak. Blanda allt bra med dina händer.

3. Gör 6 hamburgare med dina händer. En kniv kan användas för att bilda sidorna.

4. Grill hamburgare vid hög temperatur 3-4 minuter per sida. Under tiden skära brödet i hälften och tuéstelos lite på grillen.

5. Att servera lök i tunna ringar, skivade tomater, majonnäs, senap och ketchup så att alla kan förbereda sina burger att smaka.

En utredning som publicerades i tidningen Farmaceutisk omfattning , och gjord av Transit López Sedan , säger att timjan är en utmärkt antioxidant. Detta beror på att det har en antiradikal handling där den anses vara inblandad flavonoider och andra polyfenoler, viktigt för att hålla huden i perfekt skick.

Du vill veta mer, kolla alla recept i Kiwilimón:

1. Rostad zucchini med getost

2. P morot astel

3. Yoghurt,  kall citron efterrätt

Video Medicin: Julbaka med Frida - Saftiga Lussebullar/Lussekatter (Maj 2024).