• Maj 13, 2024

Stigmatized i åratal, idag är fördelarna med ägget olika; Exempel är det en utmärkt källa till näringsämnen, aminosyror och antioxidanter, det senare är viktigt för att förhindra åldrande.

Enligt en undersökning som utförts av University of Alberta, i Kanada, e Ägget innehåller lutein och zeaxanthin, som finns i äggulan. Båda näringsämnena tillhör familjen karotenoider och antioxidanter som förhindrar åldersrelaterad skada.

Att njuta av fördelarna med ägget, GetQoralHealth , med information från Cadena Tres och Kock Många Muñoz, presenterar följande video med ett gott och lätt recept för äggröra burritos:

Scrambled egg burritos

ingredienser

Gör för två portioner.

2 mel tortillor för burritos (stor)

4 ägg

2 matskedar mjölk

2 msk hackad koriander

2 matskedar smör

½ avokado, utan skalad ben och i dö

½ bit riven Manchego ost

2 krämskedar

Salt och peppar

process

1. Förvärm ugnen 350 grader och placera tortillorna.

2. Blanda ägg, mjölk, salt och peppar och en matsked av koriander i en skål.

3. Smält smör i en skål över medium värme, tillsätt ägget och laga mat, rör sig tills det är fast.

4. Integrera avokado och koka tills du är redo.

5. Häll ägget i mitten av tortillan, strö över osten och grädden och linda den perfekt.

Ägget har flera fördelar, så att din kropp förvärvar alla näringsämnen i denna mat är det nödvändigt att du har en balanserad kost. Din hälsa är i dina händer!